この記事では、北欧食器に興味を持った方に、一番最初に手に取っていただきたい「イッタラ ティーマのプレート」について解説しています。
私自身、ティーマのプレートを朝食、昼食、夕食と毎日欠かさず使っています。
もはや我が家にとっては、欠かせない食器になりました。
この記事を読めば、イッタラ ティーマの魅力が分かり、さらに、プレートを「どのサイズから買い揃えていったらよいか」が分かります。
イッタラ ティーマ…人気の理由
北欧食器と言えば、マリメッコ、アラビア、ロールストランド、ロイヤルコペンハーゲンなど、たくさんのブランドがありますが、中でも、フィンランドのメーカー「イッタラ」が製造している「ティーマ」は、世界中に愛用者がおり、日本でもとても人気があるブランドです。
人気の理由は、
- シンプルな形
- 豊富なサイズと色
- 電子レンジ、オーブン、食洗機OK
ということに加え、
- 和洋中、なんでも上手に盛り付けられる！
- 色の組み合わせが楽しい！
…といった点が特に優れていると感じています。
母ちゃん一度使うと、その魅力にはまる人が多いのも納得です。
ティーマには、「プレート」や「ボウル」、「マグカップやティーカップ」などありますが、中でも「プレート」は、たくさんのサイズが揃っており、見ているだけでわくわくしますよ。
ティーマのプレート…最大の特徴
食事のシーンで大活躍の「プレート」ですが、ティーマの最大の特徴と言えば、
プレートの淵に立ち上がりがある
ということ。
これが、絶妙な角度なのです。
立ち上がりがあるおかげで、多少汁気があるものも楽に盛り付けられますから、「和洋中どんな料理でも盛り付け可能！」と言っても過言ではありません。
母ちゃん形がきれいなので、重ねて収納もできますよ！
また、ティーマのプレートには、丸い形と四角い形のものがあり、それぞれ「プレート（＝丸皿）」「スクエアプレート（＝角皿）」と呼んでいます。
ここでは、サイズが多い「プレート（＝丸皿）」についてご紹介します。
ティーマのプレート…どんなサイズがあるの？
ティーマのプレートには、以下のサイズがあります。
プレート
- ２６㎝
- ２３㎝
- ２１㎝
- １７㎝
- １５㎝ ※１５㎝は、ティーカップのソーサーも兼ねています。
- １２㎝
…と、こんなにたくさん！
北欧食器ブランドの中で、サイズの豊富さでは、何と言ってもティーマが一番です。
母ちゃんサイズが豊富な分、欲しいサイズが必ず見つかりますよ。
それではいよいよ、「各サイズに適している料理は何か」を見ていきましょう。
欲しいサイズを見つけよう
メインディッシュ
２６㎝
かなり大きいので、「大皿料理」や「ワンプレート」などに向いています。
ワンプレートの場合、
「肉or魚料理、葉物（サラダ）、小鉢を１～２つ」
といった具合です。
きれいに盛り付けられますよ！
ただし、プレート一枚がけっこう重たいです。
食洗機に入るかどうかも、チェックしてください。（うちは入りません…）
２３㎝
２６㎝が大きいと感じる方には、こちらの２３㎝がおすすめ。
「肉or魚料理＋葉物（サラダ）」
がちょうどよく乗るサイズです。
盛り付けを工夫すれば、小鉢も１つくらいは乗ります。
パスタや焼きそば、オムライス、カレーなども大丈夫です。
重さは、２６㎝よりはましですが、やはり少し重たい。
また、カラーが豊富なティーマの中で、２３㎝は少なめなのが残念。
２１㎝
こちらも、
「肉or魚料理＋葉物（サラダ）」がちょうどよく乗るサイズです。
オムライスや焼きそば、カレーなどもギリギリ大丈夫です。
２１㎝は、和食器の皿にも多いサイズ感ですから、私たち日本人にとって一番使いやすいかもしれません。
２６㎝も２３㎝も大きい！と感じる方は、こちらの２１㎝を選ぶとよいです。
それほど重たくはないところも魅力です。
母ちゃん私の場合は、２１㎝→２３㎝→２６㎝という順番で買い揃えていきました！
ケーキ皿、パン皿
１７㎝
ケーキ皿にぴったりのサイズです。
大きめのケーキも乗りますし、淵に立ち上がりがあるので、小さめのケーキを乗せても、上品な盛り付けになります。
パン皿としても使い勝手がよいです。
食パン１枚は少しギリギリですが、小さめのパンなら２個乗るサイズです。
１５㎝
実は、ティーマのカップ＆ソーサーの「ソーサー」も兼ねているのが、この１５㎝です。
１５㎝はソーサーのほか、小さめのケーキ皿としても使われています。
カップケーキやマフィンなど、小さめのものがぴったりです。
母ちゃん色違いで集めるのも楽しいです。
取り皿、醤油皿
１２㎝
取り皿、醬油皿、小皿などに使えるのが１２㎝です。
１２㎝を、刺身や餃子の醤油皿として使っている方は多いですし、もちろん、副菜の盛り付けにも使えます。
また、お玉置きなどにも使えるので、万能なサイズです。
取り皿として少し小さいと感じる方は、１５㎝、１７㎝を取り皿にするとよいです。
母ちゃん１２㎝も、たくさんあっても困らないサイズですね！
結論：最初に買うなら、おすすめのサイズはこれ！
イッタラ ティーマのプレートをサイズごとに紹介してきました。
結論として、最初にティーマを購入する際は、
「２１㎝のプレートを家族人数分」がおすすめです。
我が家では、２１㎝は朝食、昼食のワンプレート、夕食のメインディッシュ用にと、毎日大活躍しています。
SNSなどでも、この２１㎝プレートを使って、料理をきれいに盛り付けている写真をたくさん見かけます。
母ちゃん日本人にもなじみやすいサイズ感です！
２１㎝の次におすすめなのが、「１７㎝プレートを家族人数分」です。
こちらは主に、ケーキやパンなどを盛り付けるのに適したサイズです。
我が家では、１７㎝プレートを一番多く所有しており、パン皿や取り皿、来客時のケーキ皿に使っています。
以上のことから、最初に揃えるサイズは
- ２１㎝プレート または、
- １７㎝プレート
このどちらかがおすすめです。
母ちゃんティーマの使い勝手のよさを、ぜひ実感してください！
